Urechi de lemn negre TIN LUNG 60g
Ingrediente:
Ciuperci urechi de lemn (Auricularia polytricha) 100%
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Urechi de lemn negre Tin Lung 60 g – textură surpriză și sănătate
Aceste urechi de lemn negre, cunoscute și drept „black fungus” sau Auricularia heimuer, sunt ambalate uscat în pachet de 60 g. Fără conservanți, doar ciuperci naturale care, după hidratare, își dezvoltă textura crocantă‑elastică și un volum semnificativ.
Textură unică: o combinație crocantă și gelatinoasă, ideală pentru preparate cu contrast în farfurie. Gustul este discret, cu note pământii ușoare, lăsând aromele sosurilor să fie vedeta preparatului.
Recomandări culinare & mod de hidratare
Hidratare: lasă 20‑30 min în apă caldă, după care clătește pentru a îndepărta impuritățile.
Supe & ramen: adaugă crocănțime și volum în preparate precum hot & sour soup.
Stir‑fry / wok: excelent în mâncăruri cu sos de soia, usturoi, ghimbir și legume.
Salate & bowls: folosit rece, alături de castravete, morcov, coriandru și vinegretă acidulată.
Preparate fusion: tacos, wraps, omelete — textură surpriză și rafinament modern.
Adecvat pentru gurmanzi, vegetarieni/vegani și cei care urmăresc ingrediente naturale, low‑calorice și funcționale. Formatul uscat are durată lungă de viață (până la 12 luni), ocupă puțin spațiu și aduce valoare nutritivă și gust în farfurie.
Urechile de lemn negre Tin Lung 60 g sunt ingredientul-cheie pentru adăugarea unei dimensiuni texturale și nutriționale preparatelor tale. Versatile, sănătoase și aromatice, acestea vor transforma farfuriile în experiențe culinare sofisticate și pline de impact.
