Ciuperci shiitake 3-4cm JP 50g
Ingrediente:
Ciuperci shiitake (Lentinula Edodes) 100%
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
A nu se consuma plicul cu desicant!
Ciuperci shiitake 3–4 cm JP 50 g – esență umami în rețetele tale
Aceste ciuperci shiitake sunt atent selecționate pentru diametrul optim de 3–4 cm, garantând calitatea și consistența aromată și texturală. Produs din Lentinula edodes, fără adaosuri și ambalate ermetic pentru a păstra prospețimea.
Rehidratate, capetele devin moi, cu o textură densă și ușor cărnoasă, iar aroma lor dezvoltă note profunde de umami — lemnoase, cu accente de nuci și pământ. Aceste arome dau caracter preparatelor în care sunt integrate.
Beneficii pentru sănătate
Bogate în vitamine B, D și minerale precum cupru, seleniu și zinc – susținând imunitatea, pielea, sănătatea cardiovasculară și echilibrul energetic.
Conțin compuși bioactivi: beta-glucani și eritadenină, recunoscuți pentru efectele antiinflamatoare și de susținere a colesterolului.
Moduri de utilizare
Hidratare simplă: lasă-le în apă caldă 20‑30 minute și păstrează lichidul pentru sos aromat.
Supe și ramen: adaugă-le pentru gust umami și textură consistentă.
Stir-fry & sosuri: sotează cu usturoi, ghimbir și sos de soia până capătă o ușoară textură crocantă.
Paste, risotto, tocănițe: infuzează preparatele cu aromă intensă și corp deosebit.
Atenționări
Spală-le cu atenție (șterge-le cu un prosop umed), îndepărtează codițele lemnoase și nu le consuma crude pentru a evita orice posibilă iritație.
Ciupercile shiitake JP 3–4 cm sunt alegerea perfectă pentru a adăuga profunzime, textură și valoare nutrițională preparatelor tale. Ușor de folosit și rafinate, ele transformă orice rețetă banală într-o experiență gourmet autentică!
