Ridiche murată P.A. 500g
Ingrediente:
Ridiche, apă, sare, acizi: E260, E330, E296, potențiator de arome: E621, îndulcitor: aspartam*, conservant: E200, colorant: E101.
*sursă de fenilalanină
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Ridiche murată P.A. 500 g – crocănțime asiatică autentică pentru preparate vibrante
Inspirată de popularul takuan japonez și versiuni coreene similare, ridichea murată P.A. este o specialitate conservată cu gust tradițional asiatic. Produsul ambalat în pachet de 500 g provine din China și se integrează perfect în preparate fine dining sau mese rapide și sănătoase.
Feliile crocante surprind prin savoarea echilibrată între savoare ușor sărată și aciditate subtilă, completată de un umami autentic adus de E621. Dulcele discret al îndulcitorului (aspartam) echilibrează nota acidă, oferind o experiență plăcută şi multifuncțională.
Utilizări culinare creative
În sushi și kimbap: feliile adaugă crocănțime și echilibru între ingrediente, oferind un contrast plăcut între pește și condimente.
În salate fresh: combină cu castraveți, morcov ras, coriandru și un dressing acrișor – un boost textural dat de ridiche.
Ideal pentru preparate asiatice: garnisește preparate cu fructe de mare, orez sau wraps pentru un plus de dinamism gustativ.
Se adresează iubitorilor de bucătărie asiatică, pasionaților de plating vizual și celor ce caută ingrediente sănătoase și REFRESH rapide. Este o sursă bună de vitamina C (40 % din doza zilnică la 100 g) și aduce un plus de textură fără calorii semnificative.
