Supă instant Tom Kha Gai-Thai Signature YUM YUM 100g
Ingrediente:
Făină de grâu, ulei de palmier (ulei de palmier, antioxidant: E306), amidon de tapioca, zahăr, sare, smântână pudră (sirop de glucoză, ulei de palmier complet hidrogenat, proteină din lapte, corector de aciditate: E340, emulsifiant: E471, agent antiaglomerant: E551 (nano), potențiatori de aromă: E621, E635, chilli 1%, galangal 0.9%, lemongrass 0.6%, pătrunjel 0.4%, pudră din sos de soia (soia, sirop de glucoză, maltodextrină, colorant: E150c, acid: E330), acidifianți: E296, E330, corectori de aciditate: E500, E452, E451, E501, agenți de îngroșare: E415, E466, ceapă verde 0.2%, pudră din sos de peste (extract de anșoa, sare, zahăr, maltodextrină), arome (conține soia), crema de cocos pudră 0.1% (pudră de cocos 0.09%, sirop de glucoză, proteină din lapte, agent antiaglomerant: E551 (nano), corector de aciditate: E340, extract de drojdie.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Poate conține urme de crustacee, țelină, semințe de susan.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Descoperă rapid gustul dulce-acrișor specific Pad Thai-ului
Pregătește rapid o supă cremoasă cu brânză, ușor picantă
Scurge apa după hidratare și obține tăiței cu arome concentrate
Descoperă ramen coreean foarte picant, cu sos chilli peste tăiței
Pregătește rapid o supă Tom Yum cu note picante și acrișoare
Pentru o supă coreeană picantă cu tăiței și fructe de mare
Pregătește rapid o masă caldă cu vermicelli fini din orez
Pregătește rapid o porție picantă cu chilli, doar cu apă fierbinte
Pregătește acasă o supă coreeană cu tăiței și fructe de mare
Pregătește în câteva minute tăiței cu sos condimentat coreean
Scurge apa după hidratare și obține tăiței cu arome concentrate
Descoperă rapid gustul dulce-acrișor specific Pad Thai-ului
Pregătește rapid o masă caldă cu tăiței și condimente porționate
Pregătește rapid o supă Tom Yum cremoasă, cu note citrice și picante
Pregătește în câteva minute o masă caldă, fără fierbere, la birou
Pregătește în câteva minute o masă ușoară, mai aromată
Pregătește rapid o supă Tom Yum cu note picante și acrișoare
Tom Kha Gai Thai Signature Yum Yum
Tom Kha Gai este una dintre cele mai apreciate supe din bucătăria thailandeză și este adesea considerată alternativa mai cremoasă și mai blândă a supei Tom Yum. Numele său se traduce aproximativ prin „supă cu galangal și pui”, galangalul fiind rădăcina aromatică ce oferă preparatului identitatea sa distinctă.
Această variantă YUM YUM recreează aromele specifice Tom Kha Gai prin combinarea galangalului, lemongrassului, cocosului și sosului de pește. Rezultatul este o supă cu gust bogat și echilibrat, în care notele citrice și condimentate sunt completate de textura mai catifelată oferită de ingredientele lactate și de cocos.
Față de Tom Yum, care pune accent pe aciditate și iuțeală, Tom Kha Gai are un profil mai rotund și mai aromat. Tocmai această combinație dintre cocos, condimente și plante aromatice a transformat-o într-unul dintre cele mai cunoscute preparate thailandeze servite în restaurantele din întreaga lume.
Poate fi savurată ca atare sau completată cu bucăți de pui, ciuperci, coriandru proaspăt și câteva picături de lime. Aceste ingrediente sunt frecvent întâlnite în rețeta tradițională și completează foarte bine caracterul specific al preparatului.
