Supă instant Tom Yum-Thai Signature YUM YUM 100g
Ingrediente:
Făină de grâu, ulei de palmier (ulei de palmier, antioxidant: E306), amidon de tapioca, sare, smântână pudră (sirop de glucoză, ulei de palmier complet hidrogenat, proteină din lapte, corector de aciditate: E340, emulsifiant: E471, agent antiaglomerant: E551 (nano), zahăr, potențiatori de aromă: E621, E635, usturoi 0.7%, ceapă 0.7%, acidifianți: E330, E296, chilli 0.3%, creveți 0.3%, sos de pește 0.3% (extract de anșoa, sare, zahăr, maltodextrină), corectori de aciditate: E500, E452, E501, coloranți: E160c, E150c, ceapă verde 0.2%, lemongrass 0.2%, agenți de îngroșare: E415, E466, galangal 0.1%, extract de capsaicină 0.1%, agent antiaglomerant: E551 (nano), arome (conține soia), antioxidant: E306.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Poate conține urme de țelină, semințe de susan.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Tom Yum Thai Signature
Tom Yum este probabil cea mai cunoscută supă din Thailanda și unul dintre preparatele care definesc bucătăria acestei țări. Rețeta este apreciată pentru echilibrul dintre aromele picante, acrișoare și parfumate, obținute prin ingrediente precum lemongrass, galangal, chilli și sos de pește.
Tom Yum Thai Signature YUM YUM este inspirată de această rețetă tradițională și include multe dintre ingredientele care îi oferă identitatea specifică. Lemongrassul și galangalul contribuie cu note proaspete și aromatice, în timp ce sosul de pește și creveții adaugă profunzimea gustului întâlnită în numeroase preparate thailandeze.
Față de o supă instant obișnuită, această variantă pune accent pe aromele specifice Thailandei și oferă un profil mai complex. Chilli-ul și extractul de capsaicină aduc iuțeala caracteristică, iar combinația de ingrediente creează un gust apropiat de cel al supelor Tom Yum servite în restaurantele asiatice.
Poate fi consumată ca atare sau completată cu creveți, ciuperci, coriandru proaspăt ori câteva picături de suc de lime. Aceste ingrediente sunt frecvent folosite în rețeta tradițională și completează foarte bine caracterul aromatic al preparatului.
