Chimion măcinat TOA 70g
Ingrediente:
Chimion măcinat 100%
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
A nu se confunda cu chimenul.
Adaugă iuțeală moderată și aromă de ardei uscat în kimchi de casă
Se distribuie rapid în sosuri și tocănițe, pentru aromă constantă
Conturează gustul afumat al tocănițelor, marinadelor și grătarului
Adaugă aromă citrică supelor asiatice, curry-urilor și ceaiurilor
Adaugă aromă citrică supelor asiatice, curry-urilor și ceaiurilor
Accentuează kafta, tocănițele și preparatele din orez cu note calde orientale
Chimion măcinat TOA
Obținut prin măcinarea semințelor de chimion, acest condiment are culoare brun-deschis și textură fină. Aroma este caldă, ușor picantă, cu note ușor dulci-amărui care se intensifică prin gătire. Se integrează uniform în amestecuri de condimente și oferă profunzime preparatelor pe bază de carne sau leguminoase. Comparativ cu semințele întregi, varianta măcinată permite distribuție rapidă și aromatizare constantă.
Utilizare recomandată
Se adaugă în tocănițe, curry, marinade, preparate din miel sau pui și rețete din bucătăria orientală sau mexicană.
