Cajun Mix TOA 120g
Ingrediente:
Boia dulce, piper, ceapă, usturoi, cimbrişor, chilli, leuştean, oregano, extract de drojdie, verdeţuri şi sare.
Poate conține urme de gluten, soia, lactoză, muștar, susan, ou.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de umiditate.
Adaugă iuțeală moderată și aromă de ardei uscat în kimchi de casă
Adaugă aromă citrică supelor asiatice, curry-urilor și ceaiurilor
Se distribuie rapid în sosuri și tocănițe, pentru aromă constantă
Dozează precis iuțeala intensă în curry, supe și sosuri picante
Adaugă gust de usturoi în marinade, sosuri și preparate din carne
Conturează gustul afumat al tocănițelor, marinadelor și grătarului
Se distribuie rapid în sosuri și tocănițe, pentru aromă constantă
Cajun Mix TOA
Acest mix combină condimente măcinate precum boia, usturoi, ceapă, piper și ardei iute, rezultând un profil aromat ușor afumat. Are textură fină și culoare roșu-brună, specifică amestecurilor cajun. Oferă gust picant moderat spre intens, în funcție de dozaj, și se distribuie uniform în preparate. Comparativ cu mixurile clasice pentru grătar, Cajun Mix are profil mai condimentat și mai complex.
Utilizări culinare
Cajun Mix TOA este extrem de versatil și poate fi utilizat în:
Marinade: pentru carne de pui, porc sau vită
Legume la cuptor: adaugă o notă picantă și aromată
Cartofi la cuptor
Preparatele la grătar: carne sau legume.
Este recomandat să prăjești ușor amestecul în ulei pentru a elibera toate aromele înainte de a-l adăuga în preparate.
