Făină de orez glutinos COCK 454g
Ingrediente:
Făină de orez glutinos 100%
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Făină de orez glutinos COCK 454 g – Secretul texturii perfecte în deserturile asiatice
Făina de orez glutinos COCK 454 g este un ingredient de bază în bucătăria asiatică, recunoscut pentru capacitatea sa de a conferi o textură moale și elastică preparatelor. Obținută din orez glutinos măcinat fin, această făină este ideală pentru o varietate de rețete tradiționale, oferind o consistență lipicioasă caracteristică deserturilor asiatice.
Textură fină și proprietăți lipicioase
Datorită conținutului ridicat de amilopectină, făina de orez glutinos COCK devine lipicioasă la gătire, fiind perfectă pentru preparate care necesită o consistență elastică. Această proprietate o face indispensabilă în rețetele de mochi, tangyuan sau alte deserturi tradiționale.
Utilizare versatilă în bucătărie
Făina de orez glutinos COCK este extrem de versatilă și poate fi utilizată în diverse preparate:
Deserturi asiatice: mochi, tangyuan, prăjituri de orez
Gustări: clătite de orez, bile de orez umplute
Sosuri și supe: ca agent de îngroșare pentru o textură netedă
Notă: Făina de orez glutinos nu conține gluten, în ciuda denumirii sale, fiind potrivită pentru dietele fără gluten.
