Pastă de ardei iute Gochujang HAECHANDLE 500g
Ingrediente:
Sirop de porumb, pastă de chilli roșu 25% (pudră de chilli roșu, apă, sare, ceapă, usturoi, amidon de porumb), apă, făină de grâu, făină de orez, grâu, sare, alcool distilat (conține grâu, orz), boabe de soia, pudră de soia, orez glutinos, cultură koji.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Nivel ridicat de chilli, pentru cei care caută o iuțeală puternică în toate preparatele
Cremos, cu textură de maioneză, pentru cartofi prăjiți și preparate pane
Gochujang din orez brun, gust dulce-picant echilibrat, pentru sosuri și marinade de casă
Potrivit pentru gătit orez, tăiței și diverse preparate asiatice, dar și ca dip
Pastă indoneziană din ardei și anșoa, cu gust intens de pește, pentru orez și tăiței
Sos condimentat cu chili și usturoi, pentru wok, marinade și preparate cu fructe de mare
Cu usturoi din abundență, gust intens, pentru burgeri, gustări și tăiței
Variantă cremoasă de Sriracha, îngroșată cu amidon, fără ou, pentru burgeri și cartofi
Sos gros și cremos, o alternativă vegană pentru burgeri, sandvișuri, cartofi prăjiți
Pastă indoneziană simplă din chilli roșu, pentru un plus de iuțeală în orice preparat
Gochujang HAECHANDLE
Gochujang este un ingredient de bază în bucătăria coreeană și este folosit pentru a adăuga gust, culoare și intensitate preparatelor. Varianta HCD combină pasta de ardei iute cu ingrediente precum orezul, grâul și soia, rezultând o pastă densă și aromată, potrivită pentru numeroase rețete asiatice.
Este utilizată frecvent în preparate coreene precum bibimbap, tteokbokki, tocănițe picante și diferite rețete cu carne marinată. De asemenea, poate fi adăugată în preparate la wok, sosuri pentru tăiței, orez sau legume pentru a oferi un plus de caracter și aromă.
Amestecată cu sos de soia, usturoi, ceapă sau ulei de susan, poate deveni baza unor marinade și sosuri pentru grătar. O cantitate mică este suficientă pentru a transforma gustul preparatelor și pentru a adăuga nota specifică bucătăriei coreene.
Ambalajul de 500 g este potrivit pentru utilizarea regulată în gospodărie și pentru cei care gătesc frecvent preparate asiatice și doresc să aibă la îndemână unul dintre cele mai importante ingrediente ale bucătăriei coreene.
