REȚETE
Dacă îți place bucătăria asiatică și ești mereu în căutare de rețete noi, aici găsești preparate
autentice și o mulțime de idei delicioase de încercat acasă. Spice up your taste!
Filtrează rețete după:
Mayak Kimbap este versiunea „mini” de Kimbap. Cuvânt cu cuvânt, mayak kimbap se traduce ca „kimbap narcotic”, însă bineînțeles că preparatul coreean nu conține niciun fel de substanțe dăunătoare. Mayak kimbap este atât de special și delicios, încât devenim dependenți de gustul să...
Mayak Kimbap este versiunea „mini” de Kimbap. Cuvânt cu cuvânt, mayak kimbap se traduce ca „kimbap narcotic”, însă bineînțeles că preparatul coreean nu conține...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
45 min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
4
Orezul prăjit cu kimchi este un preparat ușor, sățios și rapid pentru când ți-e foame și nu mai știi ce să gătești.
Orezul prăjit cu kimchi este un preparat ușor, sățios și rapid pentru când ți-e foame și nu mai știi ce să gătești.
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
25 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Soondubu Jjigae 순두부찌개, cunoscută și sub numele de tocăniță de tofu picant, este un preparat coreean reconfortant și plin de arome. Această mâncare delicioasă are la bază un bulion picant și bogat, în care se adaugă tofu, legume proaspete și, uneori, fructe de mare sau carne.
Soondubu Jjigae 순두부찌개, cunoscută și sub numele de tocăniță de tofu picant, este un preparat coreean reconfortant și plin de arome. Această mâncare delicioa...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
20 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
6
Puiul prăjit în stil coreean 양념통닭 poate fi servit ca aperitiv, într-un meniu principal sau ca mâncare de stradă. Este adesea servit cu orez, salată sau garnituri precum ceapă verde tocată, semințe de susan sau fulgi de ardei iute. Pentru a prepara această măncare, bucățile de...
Puiul prăjit în stil coreean 양념통닭 poate fi servit ca aperitiv, într-un meniu principal sau ca mâncare de stradă. Este adesea servit cu orez, salată sau garn...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
1h 50 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Budae-jjigae este o supă coreeană, originară din perioada postbelică, devenită populară datorită ingredientelor variate și a gustului său reconfortant. Conține carne de porc, cârnați, kimchi, ciuperci și tteok, fiind îmbogățită cu o pastă de ardei iute care îi conferă un gust pic...
Budae-jjigae este o supă coreeană, originară din perioada postbelică, devenită populară datorită ingredientelor variate și a gustului său reconfortant. Conține...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
1h 5 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Patbingsu (팥빙수) este un desert tradițional coreean care combină gheață rasă cu înghețată de vanilie, pastă de fasole roșie și fructe proaspete, oferind o experiență dulce și răcoritoare.
Patbingsu (팥빙수) este un desert tradițional coreean care combină gheață rasă cu înghețată de vanilie, pastă de fasole roșie și fructe proaspete, oferind o exp...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
30 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Sushi cu panko crocant パン粉揚げ寿司 sunt o combinație armonioasă de arome și texturi, cu ingrediente proaspete învelite într-un strat subțire de pesmet panko și apoi prăjite până devin crocante. Pentru a crea rulourile se începe cu o bază de orez sushi, care poate fi umplută cu...
Sushi cu panko crocant パン粉揚げ寿司 sunt o combinație armonioasă de arome și texturi, cu ingrediente proaspete învelite într-un strat subțire de pesmet panko...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
50 min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
1
Supa Miso (味噌汁) este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de pastă miso, sos de soia, dashi (un fond de pește sau alge), și diverse legume, cum ar fi ceapa verde, tofu, alge sau ciuperci. Această supă este un fel de mâncare de bază în bucătăria japoneză și este...
Supa Miso (味噌汁) este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de pastă miso, sos de soia, dashi (un fond de pește sau alge), și diverse legume, c...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
20 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Gunkan este un tip de sushi ce se caracterizează prin aspectul său distinctiv asemănător cu o barcă sau un vas mic, foarte ușor de preparat. Numele "gunkan" înseamnă "vas" sau "navă de luptă" în japoneză, ceea ce reflectă forma specifică a acestui tip de sushi. Gunkan Maki constă...
Gunkan este un tip de sushi ce se caracterizează prin aspectul său distinctiv asemănător cu o barcă sau un vas mic, foarte ușor de preparat. Numele "gunkan" îns...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
10 min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
1
Zoni 雑煮 o tradițională supă japoneză, reprezintă un amestec de bucăți moi de mochi (orez glutinos), bucățele de piept de pui sau pește, morcov crocant și ceapă verde japoneză (negi). Această delicioasă supă, îmbogățită cu Dashi (supă bazată pe alge și bonito flakes), are un gus...
Zoni 雑煮 o tradițională supă japoneză, reprezintă un amestec de bucăți moi de mochi (orez glutinos), bucățele de piept de pui sau pește, morcov crocant și ceap...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
55 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2025 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
