REȚETE
Dacă îți place bucătăria asiatică și ești mereu în căutare de rețete noi, aici găsești preparate
autentice și o mulțime de idei delicioase de încercat acasă. Spice up your taste!
Filtrează rețete după:
Butter Chicken, cunoscut în India sub numele de Murgh Makhani, este un preparat asociat bucătăriei din nordul Indiei. Bucățile de pui sunt marinate în iaurt și condimente, rumenite, apoi gătite într-un sos de roșii, unt și smântână. Sosul are o consistență fină și combină aromele...
Butter Chicken, cunoscut în India sub numele de Murgh Makhani, este un preparat asociat bucătăriei din nordul Indiei. Bucățile de pui sunt marinate în iaurt și...
mai mult
Proveniență
Asia de Sud și Sud-Est
Durată
1 oră și 15 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Temaki Sushi este o variantă japoneză de sushi în care algele nori sunt rulate manual în formă de cornet și umplute cu orez asezonat, pește sau fructe de mare și legume. Spre deosebire de rulourile maki, temaki nu necesită un covoraș de bambus și se mănâncă direct cu mâna. Cornet...
Temaki Sushi este o variantă japoneză de sushi în care algele nori sunt rulate manual în formă de cornet și umplute cu orez asezonat, pește sau fructe de mare ș...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
50 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4 (8 buc)
Rabokki este un street food coreean care combină batoanele de orez tteok cu tăițeIi ramen instant, gătiți împreună într-un sos pe bază de gochujang. Batoanele elastice și tăițeii absorb sosul picant și ușor dulceag, rezultând un preparat consistent. Se servește frecvent cu ouă fi...
Rabokki este un street food coreean care combină batoanele de orez tteok cu tăițeIi ramen instant, gătiți împreună într-un sos pe bază de gochujang. Batoanele e...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
25 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
3
Rosé Tteokbokki este o variantă populară a preparatului coreean tteokbokki, în care batoanele de orez sunt gătite într-un sos cremos cu gochujang, lapte și smântână pentru gătit. Sosul păstrează aroma caracteristică a pastei coreene de ardei iute, dar are o consistență mai fină ș...
Rosé Tteokbokki este o variantă populară a preparatului coreean tteokbokki, în care batoanele de orez sunt gătite într-un sos cremos cu gochujang, lapte și smân...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
25 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
3
Shoyu Ramen este una dintre variantele clasice de ramen japonez, definită de sosul de soia folosit pentru asezonarea supei. Se servește cu tăiței ramen, ou, carne și alge nori, pentru un preparat cu gust echilibrat și aromă intensă.
Shoyu Ramen este una dintre variantele clasice de ramen japonez, definită de sosul de soia folosit pentru asezonarea supei. Se servește cu tăiței ramen, ou, car...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
2 ore și 30 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Pho Bo este una dintre cele mai cunoscute supe vietnameze, preparată cu tăiței de orez și felii subțiri de carne de vită. Gustul specific vine din supa limpede de vită, fiartă lent și aromată cu ghimbir, ceapă, anason stelat și scorțișoară. Se servește fierbinte, cu verdețuri pro...
Pho Bo este una dintre cele mai cunoscute supe vietnameze, preparată cu tăiței de orez și felii subțiri de carne de vită. Gustul specific vine din supa limpede...
mai mult
Proveniență
Asia de Sud și Sud-Est
Durată
3 ore și 30 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Goi Cuon sunt pachețele vietnameze proaspete, pregătite din foi de orez umplute cu creveți, tăiței de orez, legume și verdețuri. Nu se prăjesc, iar foile de orez se înmoaie doar câteva secunde înainte de rulare. Se servesc de obicei cu un sos pentru dipping, pe bază de sos de peș...
Goi Cuon sunt pachețele vietnameze proaspete, pregătite din foi de orez umplute cu creveți, tăiței de orez, legume și verdețuri. Nu se prăjesc, iar foile de ore...
mai mult
Proveniență
Asia de Sud și Sud-Est
Durată
35 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4 (8 pachețele)
Banh Mi este un sandviș vietnamez pregătit într-o baghetă crocantă și umplut cu carne, legume murate, coriandru și sosuri. Rețeta reflectă influența franceză asupra bucătăriei vietnameze, combinând bagheta și pateul cu ingrediente și arome locale. Există numeroase variante, iar p...
Banh Mi este un sandviș vietnamez pregătit într-o baghetă crocantă și umplut cu carne, legume murate, coriandru și sosuri. Rețeta reflectă influența franceză as...
mai mult
Proveniență
Asia de Sud și Sud-Est
Durată
45 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Nasi Goreng este orezul prăjit indonezian, gătit la wok sau în tigaie împreună cu legume, ou și, în funcție de rețetă, pui sau creveți. Ingredientul care îi dă gustul caracteristic este kecap manis, sosul de soia dulce indonezian. Se servește frecvent cu un ou prăjit deasupra și...
Nasi Goreng este orezul prăjit indonezian, gătit la wok sau în tigaie împreună cu legume, ou și, în funcție de rețetă, pui sau creveți. Ingredientul care îi dă...
mai mult
Proveniență
Asia de Sud și Sud-Est
Durată
30 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Beef Rendang este un preparat originar din cultura Minangkabau din Indonezia, în care carnea de vită este gătită lent cu lapte de cocos și condimente. Pe măsură ce lichidul scade, sosul se concentrează și acoperă bucățile de carne. Rezultatul este un preparat consistent, cu carne...
Beef Rendang este un preparat originar din cultura Minangkabau din Indonezia, în care carnea de vită este gătită lent cu lapte de cocos și condimente. Pe măsură...
mai mult
Proveniență
Asia de Sud și Sud-Est
Durată
3 ore
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
6
