Ulei de susan amestec LEE KUM KEE 207ml
Ingrediente:
Ulei de susan 60%, ulei de soia 40%.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Ulei de cocos pur, folosit la gătit, prăjit și copt, în preparate dulci sau sărate
Sos cu extract de ghimbir și prune, folosit la marinat carne, pește sau legume
Ulei cu usturoi, șalotă și ghimbir, creat special pentru preparate de tip stir-fry
Oțet pentru sushi și alte tipuri de preparate, în recipient mare pentru consum frecvent
Ulei de susan japonez cu gust intens, folosit în cantități mici pentru aroma sa specifică
Ulei aromatizat cu chilli, se adaugă peste tăiței, gyoza sau preparate la wok
Fermentat natural, cu aciditate blândă, ideal pentru sushi dar și alte tipuri de preparate
Oțet de orez japonez, folosit la asezonarea orezului de sushi și a altor preparate
Sos din pastă de arahide, sos de soia și ulei de susan, ideal pentru tăiței, salate și wok
Sos de soia chinezesc închis la culoare, cu gust pronunțat pentru wok și marinade
Sos Hoisin din pastă de soia fermentată, la gramaj mare, pentru uz profesional
Sos de soia chinezesc special pentru mandu și gyoza, cu usturoi, susan și ardei chilli
Sos din soia și extract de ghimbir, pentru marinat pui la cuptor sau grătar
Sos condimentat cu chili și usturoi, pentru wok, marinade și preparate cu fructe de mare
Sos de stridii fără gluten, cu gust bogat, se pretează la wok, marinade și sosuri
Ulei aromatizat cu chilli, se adaugă peste tăiței, gyoza sau preparate la wok
Sos dulce-acrișor cu ananas și pastă de tomate, pentru carne, legume și rețete la wok
Sos de soia fără gluten, cu gust echilibrat, pentru orez, tăiței sau tofu
Ulei de susan amestec LEE KUM KEE
Acest ulei combină uleiul de susan cu uleiul de soia și este destinat în principal aromatizării preparatelor. Este un ingredient des întâlnit în bucătăria asiatică și poate fi folosit pentru a completa gustul mâncărurilor fără a acoperi aromele celorlalte ingrediente.
Se potrivește foarte bine cu preparate pe bază de tăiței, orez, legume, tofu, carne și fructe de mare. Poate fi adăugat în sosuri, dressinguri și marinade sau folosit pentru finisarea preparatelor înainte de servire.
Față de uleiul de susan pur, această variantă are o aromă mai echilibrată și este potrivită pentru utilizare frecventă în bucătărie. Ambalajul de 207 ml este suficient pentru numeroase preparate, deoarece uleiul se utilizează de regulă în cantități mici.
