Inspirație
08.12.2024
Japonia
39
12'
Ceaiul matcha a cucerit lumea modernă, devenind un simbol al unui stil de viață sănătos și sofisticat. Însă, dincolo de culorile sale vibrante și de aromele unice, matcha are o istorie profund înrădăc...
30.01.2025
Japonia
28
5'
Ce este sosul teriyaki și de ce este atât de popular? Sosul teriyaki este un ingredient esențial în bucătăria japoneză, cunoscut pentru echilibrul său perfect între dulce, sărat și umami. Acest s...
29.04.2025
India
14
5'
Cardamomul este un condiment aromat, cu o istorie veche de mii de ani, folosit atât în bucătărie, cât și în medicina tradițională. Considerat „regina mirodeniilor” în multe culturi, cardamomul impresi...
05.05.2025
Japonia
33
10'
Ceaiul Sencha este una dintre cele mai reprezentative forme de ceai verde japonez, obținut printr-un proces specific de aburire și rulare a frunzelor proaspăt culese. Dezvoltat în Japonia în secolul a...
23.06.2025
Europa
20
5'
Puțini știu că focul – simbol al progresului și conștiinței umane – ar fi fost furat de Prometeu din Olimp și ascuns într-o tulpină goală de fenicul sălbatic (Ferula communis), pentru a fi oferit oame...
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2025 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
