Făină de orez glutinos COCK BRAND 400g
Ingrediente:
Făină de orez glutinos 100%
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Bază concentrată pentru supa thailandeză Tom Yum, cu lemongrass, galangal și lămâie
Sos thailandez dulce-picant cu chilli roșu și usturoi, folosit ca dip sau la glazurare
Îngroașă sosuri, supe și creme fără să le schimbe gustul în rețete
Pastă de tamarind pentru gust acrișor în curry-uri, supe și preparate cu tăiței
Făină de orez glutinos COCK BRAND
Făina de orez glutinos COCK este un ingredient folosit frecvent în bucătăria asiatică pentru preparate dulci și aluaturi care au nevoie de o textură diferită față de cea obținută cu făina de grâu. Este obținută exclusiv din orez glutinos și este întâlnită în numeroase rețete tradiționale din Thailanda, China, Japonia și alte țări asiatice.
Se folosește pentru deserturi pe bază de orez, prăjituri asiatice, mochi, găluște dulci sau diverse preparate în care se dorește o consistență mai elastică. Poate fi combinată cu lapte de cocos, zahăr, fasole dulce, susan, fructe sau alte ingrediente folosite în deserturile asiatice.
Este un ingredient util pentru cei care vor să pregătească acasă rețete asiatice autentice și poate fi folosit atât în preparate dulci, cât și în anumite aluaturi și gustări tradiționale.
