SRIRACHA

Sosul Sriracha de la Huy Fong este cel mai popular sos picant din lume și este produs de Huy Fong Foods, o companie fondată de David Fong în 1980 în Los Angeles pentru o comunitate de asiatici aparent lipsită de sosurile picante specifice.

Fong creeaza propria variantă a sosului tailandez Sriracha din hibrizi de ardei iuti roșii jalapeño, oțet, zahăr, sare și usturoi. 

Un pic de Sriracha în burgeri, pe o omletă, fructe de mare sau orice fel thai şi mâncarea se va transforma total. În ceva mult mai delicios.