Pastă Miso albă HIKARI 400g
Ingrediente:
Apă, boabe de soia 30.3%, orez, sare, alcool.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Hikari Shiro Miso: echilibru fin între dulceață și umami
Shinshu Shiro Miso de la Hikari este un miso alb tradițional, fermentat în regiunea Shinshu, Japonia. Culoarea sa crem-deschisă și gustul delicat “refreshing aroma and umami” îl fac ingredientul cel mai versatil al gamei Hikari .
Utilizări culinare inteligente
Supă miso: dizolvă 1–2 linguri în apă caldă (<70 °C) şi adaugă tofu, wakame și ceapă verde .
Dressing & sosuri: combină cu ulei de susan, oțet de orez, ghimbir sau miere – salate, pește, pui sau legume.
Marinade: foloseşte-l în glazuri (miso‑butter); prăjeşte-l pe peşte sau legume.
Baking & dessert: adaugă-l în prăjituri cu ciocolată, biscuiți sau creme pentru complexitate și profunzime .
Cui i se potrivește
Bucătari amatori sau profesioniști care caută ingredient autentic, vegan & fără gluten .
Vegani și vegetarieni — fermentat natural, fără lactate.
Exploratori culinari – ingredient transformator pentru rețete asiatice sau fuziuni moderne.
Avantaje și puncte forte
Aromă echilibrată – dulce subtil, nu copleșitor, cu umami aromat .
Ingrediente curate, fără adaosuri – doar soia, orez, sare, apă și alcool.
Beneficii probiotice – contine enzime și peptide produse prin fermentare.
Recipient economic de 400 g, util și practic – aproximativ 33 de porții la lingurița standard .
Hikari Shiro Miso 400 g este miso-ul ideal pentru cei ce apreciază rafinamentul gustului, versatilitatea în bucătărie și autenticitatea japoneză.
