Condiment Dashinomoto SHIMAYA (8x5g) 40g
Ingrediente:
Potențiator de aromă: E621, sare, pudră bonito (pește), potentiator de aromă: E635.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos, pui sau legume
Intensifică gustul supelor, tocănițelor și tăițeilor la gătit
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos și legume
Dă savoare preparatelor wok cu note picante, dulci și umami
Pregătește curry Massaman cu lapte de cocos, carne sau legume
Adaugă aromă echilibrată în curry, tocănițe și preparate cu linte
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos acasă
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos, acasă
Dashinomoto SHIMAYA
Dashinomoto SHIMAYA este un condiment granulat folosit pentru prepararea dashi-ului, baza multor preparate japoneze. Dashi este echivalentul unui fond sau al unei supe de bază și stă la baza unor rețete precum supa miso, ramen, udon, soba sau diverse sosuri japoneze.
Conține pudră de bonito, ingredient care oferă gustul umami caracteristic bucătăriei japoneze. Datorită formei granulate, poate fi folosit rapid, fără prepararea tradițională a dashi-ului din ingrediente separate.
Se adaugă în apă fierbinte pentru prepararea unei baze pentru supe sau poate fi folosit direct în sosuri, preparate cu tăiței, orez și diverse rețete japoneze. Plicurile porționate sunt practice și permit dozarea ușoară în funcție de cantitatea preparată.
