Pastă curry roșie AROY-D 50g
Ingrediente:
Chilli roșu uscat 21%, usturoi, lemongrass, șalotă, sare, galangal, coajă de kaffir lime, condimente (semințe de coriandru, pudră de chimion).
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos și legume
Adaugă o notă intensă preparatelor sushi, sashimi sau nigiri
Adaugă spre final în curry pentru aromă intensă de condimente
Dă savoare preparatelor wok cu note picante, dulci și umami
Pregătește rapid baza dashi pentru supă miso, ramen sau udon
Intensifică gustul supelor, tocănițelor și tăițeilor la gătit
Adaugă o bază cremoasă curry-urilor și supelor asiatice de casă
Servește-l ca dip dulce-picant lângă pui, nuggets sau aripioare
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos, pui sau legume
Pregătește curry Panang cu lapte de cocos, carne, tofu sau legume
Dă gust picant preparatelor la wok, ramenului sau street food-ului
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos acasă
Adaugă o notă dulce-acrișoară în Pad Thai, curry, sosuri și marinade
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos și legume
Pastă Curry Roșie – AROY-D
Pasta curry roșie AROY-D este una dintre cele mai utilizate baze pentru preparatele tradiționale thailandeze. Conține chilli roșu uscat, lemongrass, galangal, usturoi și coajă de kaffir lime, ingrediente care oferă aroma specifică curry-ului roșu.
Se folosește cel mai des împreună cu lapte de cocos pentru preparate cu pui, vită, porc, creveți, tofu sau legume. Gustul său combină iuțeala ardeiului chilli cu aromele proaspete și citrice ale ingredientelor tradiționale din bucătăria thailandeză.
Plicul de 50g este potrivit pentru prepararea rapidă a câtorva porții de curry acasă. Poate fi utilizată și pentru sosuri, marinade sau preparate la wok, fiind o soluție practică pentru cei care doresc să gătească preparate thailandeze autentice fără să folosească separat numeroase ingrediente aromatice.
