Pastă curry galbenă AROY-D 400g
Ingrediente:
Șalotă, usturoi, chilli roșu uscat 15%, sare, lemongrass, coajă de kaffir lime, galangal, scorțișoară, nucșoară, pudră de chimion, semințe de coriandru, turmeric.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește hot pot chinezesc cu o bază bogată în condimente
Pregătește curry Panang cu lapte de cocos, carne, tofu sau legume
Pregătește sosuri japoneze dense pentru carne, orez și legume
Adaugă spre final în curry pentru aromă intensă de condimente
Pregătește curry Massaman cu lapte de cocos, carne sau legume
Pregătește rapid kimchi acasă, fără ingrediente cumpărate separat
Intensifică gustul supelor, tocănițelor și tăițeilor la gătit
Pentru preparate stir-fry rapide, cu legume și combinatii vegetale
Adaugă o bază cremoasă curry-urilor și supelor asiatice de casă
Pregătește curry Massaman cu lapte de cocos, carne sau legume
Adaugă o notă dulce-acrișoară în Pad Thai, curry, sosuri și marinade
Servește-l ca dip dulce-picant lângă pui, nuggets sau aripioare
Pregătește curry Panang cu lapte de cocos, carne, tofu sau legume
Adaugă-i direct în wok-uri pentru o textură crocantă și delicată
Pasta Curry Galbenă Aroy-D
Pasta curry galbenă AROY-D este o bază tradițională pentru prepararea curry-ului galben thailandez. Combinația de turmeric, chilli, lemongrass, galangal și condimente aromatice oferă preparatelor gustul specific și culoarea aurie caracteristică acestui tip de curry.
Se utilizează de obicei împreună cu lapte de cocos pentru preparate cu pui, fructe de mare, tofu sau legume. Aroma sa este mai blândă decât cea a curry-ului roșu sau verde, fiind echilibrată de notele calde ale scorțișoarei, nucșoarei, coriandrului și chimionului.
Ambalajul de 400g este potrivit pentru mai multe preparări și pentru cei care gătesc frecvent rețete thailandeze. Se servește de regulă alături de orez jasmine și poate fi folosită și în sosuri sau marinade pentru a adăuga preparatelor aroma specifică bucătăriei thailandeze.
