Pastă Tom Yum AROY-D 50g
Ingrediente:
Lemongrass 24%, ulei de soia rafinat, ceapă, zahăr, pastă de tamarind, ardei iute roșu uscat, galangal, usturoi, sare, corector de aciditate: E330, sos de peste (anșoa, sare, apă), potențiator de aromă: E621, pudră de creveți, coajă de kaffir lime.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește curry Massaman cu lapte de cocos, carne sau legume
Pregătește rapid acasă curry japonez cu sos dens și aromat
Adaugă aromă echilibrată în curry, tocănițe și preparate cu linte
Pregătește hot pot chinezesc cu o bază bogată în condimente
Dă savoare preparatelor wok cu note picante, dulci și umami
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos, pui sau legume
Pregătește rapid kimchi acasă, fără ingrediente cumpărate separat
Pregătește rapid supa Tom Yum, fără să pregătești aromele separat
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos acasă
Adaugă o notă dulce-acrișoară în Pad Thai, curry, sosuri și marinade
Servește-l ca dip dulce-picant lângă pui, nuggets sau aripioare
Pregătește rapid supa Tom Yum, fără să pregătești aromele separat
Adaugă o bază cremoasă curry-urilor și supelor asiatice de casă
Pregătește curry Panang cu lapte de cocos, carne, tofu sau legume
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos, acasă
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos, pui sau legume
Adaugă-i direct în wok-uri pentru o textură crocantă și delicată
Adaugă consistență cremoasă în curry-uri, supe și deserturi
Pastă pentru supă Tom Yum – AROY-D
Pasta Tom Yum AROY-D este un amestec concentrat de ingrediente folosite în mod tradițional pentru prepararea supei Tom Yum, unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria thailandeză. Combinația de lemongrass, tamarind, galangal, kaffir lime și ardei iute oferă profilul aromatic specific acestei supe: citric, ușor acrișor și condimentat.
Se folosește în special pentru supa Tom Yum cu creveți, însă poate fi utilizată și în variante cu pui, fructe de mare sau alte tipuri de carne. Se combină foarte bine cu ciuperci, lemongrass proaspăt, coriandru, suc de lime și sos de pește.
Datorită formei concentrate, permite pregătirea rapidă a supei fără a cumpăra separat toate ingredientele necesare. Este o alegere practică pentru cei care vor să recreeze acasă gustul autentic al unei supe Tom Yum, folosind baza aromată specifică bucătăriei thailandeze.
