Pastă Tom Yum AROY-D 50g
Ingrediente:
Lemongrass 24%, ulei de soia rafinat, ceapă, zahăr, pastă de tamarind, ardei iute roșu uscat, galangal, usturoi, sare, corector de aciditate: E330, sos de peste (anșoa, sare, apă), potențiator de aromă: E621, pudră de creveți, coajă de kaffir lime.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos, pui sau legume
Bază pentru curry thailandez cu lapte de cocos, carne sau legume
Adaugă aromă echilibrată în curry, tocănițe și preparate cu linte
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos și legume
Chili Ichimi Togarashi S&B 15g dă iuțeală ramenului, udonului sau orezului
Completează preparatele la wok cu un gust mai bogat și echilibrat
Pregătește rapid tăiței de orez cu gust specific Pad Thai
Bază pentru curry thailandez cu lapte de cocos, carne sau legume
Pregătește curry Massaman cu lapte de cocos, carne sau legume
Completează rulourile de primăvară cu un dip dulce-picant gata de servit
Servește-l ca dip dulce-picant lângă pui, nuggets sau aripioare
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos, acasă
Pastă pentru supă Tom Yum – AROY-D
Pasta Tom Yum AROY-D este un amestec concentrat de ingrediente folosite în mod tradițional pentru prepararea supei Tom Yum, unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria thailandeză. Combinația de lemongrass, tamarind, galangal, kaffir lime și ardei iute oferă profilul aromatic specific acestei supe: citric, ușor acrișor și condimentat.
Se folosește în special pentru supa Tom Yum cu creveți, însă poate fi utilizată și în variante cu pui, fructe de mare sau alte tipuri de carne. Se combină foarte bine cu ciuperci, lemongrass proaspăt, coriandru, suc de lime și sos de pește.
Datorită formei concentrate, permite pregătirea rapidă a supei fără a cumpăra separat toate ingredientele necesare. Este o alegere practică pentru cei care vor să recreeze acasă gustul autentic al unei supe Tom Yum, folosind baza aromată specifică bucătăriei thailandeze.
