Pastă curry verde AROY-D 50g
Ingrediente:
Chilli verde 30%, șalotă, lemongrass, sare, usturoi, galangal, coajă de kaffir lime, pudră de chimion, semințe de coriandru, turmeric.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește hot pot chinezesc cu o bază bogată în condimente
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos, pui sau legume
Pregătește rapid acasă curry japonez cu sos dens și aromat
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos și legume
Intensifică gustul supelor, tocănițelor și tăițeilor la gătit
Pregătește rapid baza dashi pentru supă miso, ramen sau udon
Pregătește curry Panang cu lapte de cocos, carne, tofu sau legume
Pregătește rapid supa Tom Yum, fără să pregătești aromele separat
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos, acasă
Pregătește rapid tăiței de orez cu gust specific Pad Thai
Adaugă consistență cremoasă în curry-uri, supe și deserturi
Dă gust picant preparatelor la wok, ramenului sau street food-ului
Completează rulourile de primăvară cu un dip dulce-picant gata de servit
Pastă Curry Verde – AROY-D
Pasta curry verde AROY-D este una dintre cele mai cunoscute baze pentru preparatele tradiționale thailandeze. Realizată din chilli verde, lemongrass, galangal, usturoi și coajă de kaffir lime, oferă aroma proaspătă și condimentată caracteristică celebrului Green Curry.
Se folosește de obicei împreună cu lapte de cocos pentru prepararea curry-urilor cu pui, creveți, pește, tofu sau legume. Gustul său combină iuțeala ardeiului verde cu aromele citrice ale lemongrassului și kaffir lime-ului, rezultând un preparat echilibrat și foarte aromat.
Plicul de 50g este potrivit pentru prepararea rapidă a câtorva porții de curry acasă. Poate fi utilizată și în marinade, supe sau preparate la wok, fiind o soluție practică pentru cei care doresc să obțină gustul autentic al bucătăriei thailandeze fără a folosi separat numeroase ingrediente aromatice.
