Pastă de fasole neagră Chajang ASSI 500g
Ingrediente:
Apă, făină de grâu, caramel, boabe de soia, sare, potențiator de aromă: E621, pudră de soia, esteri glicerici ai acizilor grași, sorbat de potasiu, semințe de malț.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Pastă de fasole neagră Chajang ASSI – traditia jajangmyeon la tine acasă
Această pastă „Chajang” redă autenticitatea specifică rețetei coreene jajangmyeon – iubești sosul dens, cremos, cu umami intens și note caramelizate specifice fasolei negre fermentate. Perfectă pentru cine vor să reproducă gustul clasic fără să pornească de la zero.
Conține paste de fasole neagră fermentată (chunjang), ceapă, usturoi, ghimbir, ulei vegetal și condimente secrete. Textura este cremoasă, grunjoasă și plină de umami, cu o legătură naturală fără arome artificiale.
Cum folosești pasta Chajang
Jajangmyeon autentic: călești ceapă și carne tocată, adaugi pastă Chajang (150 g la 300 ml apă), fierbi 3–4 minute, apoi servești peste noodles – sosul devine dens și lucios.
Fusionează în stir‑fry: combin-o cu legume și proteine pentru un sos asiatic cu caracter.
Marinadă & glazură: ideală la grătar pentru carne sau tofu – oferă o crustă aromată și umami.
Dip surpriză: servește-o lângă legume crocante, pachețele asiatice sau pui crispy pentru contrast gustativ.
Cui i se potrivește
Pasionaților de bucătărie coreeană care vor savori autentice rapid
Bucătarilor casnici și profesioniștilor ce vor sosuri asiatice intensive
Vegetarienilor și flexitarienilor – pasta este vegetală, dar poate fi adaptată cu carne sau tofu
Avantaje cheie
All‑in‑one: chunjang gata de folosit, fără să diluezi sau pregătiri complexe
Umami intens: fermentația conferă profunzime, note caramelizate și echilibru
Usor de folosit: doar încălzire și amestec, fără fierturi lungi
Format generos de 500 g, ideal pentru multiple preparate sau pentru familii
Transformă fiecare porție de noodle sau stir‑fry într-o experiență coreeană plină de caracter cu Pastă de fasole neagră Chajang ASSI 500 g.
