Pudră Garam Masala TRS 400g
Ingrediente:
Coriandru, chimion, ghimbir, piper negru, semințe de fenicul, cuișoare, anason, nucșoară, cardamom verde.
Produs în cadrul unei fabrici unde se procesează arahide și alte nuci, semințe de susan, cereale ce conțin gluten, lapte, țelină, soia, muștar, sulfiți.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos și legume
Pregătește curry Panang cu lapte de cocos, carne, tofu sau legume
Dă savoare preparatelor wok cu note picante, dulci și umami
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos acasă
Intensifică gustul supelor, tocănițelor și tăițeilor la gătit
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos, pui sau legume
Pregătește rapid supa thailandeză cu bază concentrată
Pregătește rapid supa Tom Yum, fără să pregătești aromele separat
Adaugă direct în curry baza de ghimbir și usturoi, fără tocare
Adaugă aromă echilibrată în curry, tocănițe și preparate cu linte
Adaugă rapid aroma usturoiului în sosuri, supe și curry-uri, ușor de dozat
Pudra Garam Masala TRS
Garam Masala este unul dintre cele mai cunoscute amestecuri de condimente din bucătăria indiană. Varianta TRS combină coriandru, chimion, cardamom, cuișoare, ghimbir și alte condimente aromatice care oferă preparatelor un gust intens și complex.
Se folosește în curry de pui, miel, vită, linte sau legume și este adăugat de obicei spre finalul gătirii pentru a păstra cât mai bine aroma condimentelor. Se combină ușor cu roșii, ceapă, usturoi, ghimbir, lapte de cocos sau iaurt și este prezent în numeroase rețete tradiționale indiene.
Ambalajul de 400g este potrivit pentru cei care gătesc frecvent preparate indiene, dar și pentru restaurante sau bucătării profesionale. Poate fi folosit atât în sosuri și curry-uri, cât și în marinade pentru carne sau legume.
