Pudră Garam Masala TRS 400g
Ingrediente:
Coriandru, chimion, ghimbir, piper negru, semințe de fenicul, cuișoare, anason, nucșoară, cardamom verde.
Produs în cadrul unei fabrici unde se procesează arahide și alte nuci, semințe de susan, cereale ce conțin gluten, lapte, țelină, soia, muștar, sulfiți.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Colorant vietnamez natural roșu‑portocaliu, aromă ușor pământie și florală
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos, acasă
Se dizolvă rapid pentru gust uniform în supe, sosuri și wok în timpul gătirii
Dozează ușor gustul de pui în supe, tăiței și preparate wok
Pregătește rapid acasă curry japonez cu sos dens și aromat
Pregătește rapid baza dashi pentru supă miso, ramen sau udon
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos, pui sau legume
Adaugă direct în curry baza de ghimbir și usturoi, fără tocare
Adaugă aromă echilibrată în curry, tocănițe și preparate cu linte
Adaugă treptat în curry-uri pentru iuțeală intensă controlată
Aromă dulceagă, de anason, pentru curry-uri, sosuri și murături
Pudra Garam Masala TRS
Garam Masala este unul dintre cele mai cunoscute amestecuri de condimente din bucătăria indiană. Varianta TRS combină coriandru, chimion, cardamom, cuișoare, ghimbir și alte condimente aromatice care oferă preparatelor un gust intens și complex.
Se folosește în curry de pui, miel, vită, linte sau legume și este adăugat de obicei spre finalul gătirii pentru a păstra cât mai bine aroma condimentelor. Se combină ușor cu roșii, ceapă, usturoi, ghimbir, lapte de cocos sau iaurt și este prezent în numeroase rețete tradiționale indiene.
Ambalajul de 400g este potrivit pentru cei care gătesc frecvent preparate indiene, dar și pentru restaurante sau bucătării profesionale. Poate fi folosit atât în sosuri și curry-uri, cât și în marinade pentru carne sau legume.
