Ingrediente:
Zahăr, apă, pastă de soia fermentată (apă, sare, boabe de soia, făină de grâu), sare, pudră de cartof dulce, colorant: caramel, amidon de porumb modificat, usturoi deshidratat, pastă din semințe de susan, condimente, ardei chilli sărați (ardei chilli, sare), acid acetic.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Adaugă un contrast dulce-condimentat lângă curry, samosa sau naan
Îndulcitor din porumb folosit la deserturi, glazuri și sosuri pentru ajustarea consistenței
Bază concentrată pentru supa thailandeză Tom Yum, cu lemongrass, galangal și lămâie
Sos Hoisin dulce-sărat, în recipient mediu, pentru stir-fry, glazuri sau marinade
Adaugă direct în curry baza de ghimbir și usturoi, fără tocare
Sos din piure de mere și pastă de tomate pentru șnițelul tonkatsu, okonomiyaki, burgeri
Sos japonez pe bază de soia, pentru marinat și glazurat carne, pește sau legume
Sos Bulgogi de marinat (porc) CJW, pentru carne la grătar sau cuptor
Interpretarea japoneză a sosului Worcester, folosită la katsu, okonomiyaki și marinade
Sos de soia premium pentru gătit, fermentat natural, cu gust rafinat și culoare deschisă
Ulei aromatizat cu chilli, se adaugă peste tăiței, gyoza sau preparate la wok
Sos de soia fără gluten, cu gust echilibrat, pentru orez, tăiței sau tofu
Amestec de susan și soia, folosit pentru a aromatiza tăiței, orez și preparate la wok
Sos de soia chinezesc închis la culoare, cu gust pronunțat pentru wok și marinade
Sos dulce-acrișor cu ananas și pastă de tomate, pentru carne, legume și rețete la wok
Sos de soia chinezesc special pentru mandu și gyoza, cu usturoi, susan și ardei chilli
Sos de stridii fără gluten, cu gust bogat, se pretează la wok, marinade și sosuri
Sos din pastă de arahide, sos de soia și ulei de susan, ideal pentru tăiței, salate și wok
Sos condimentat cu chili și usturoi, pentru wok, marinade și preparate cu fructe de mare
Sosul Hoisin este unul dintre cele mai folosite sosuri din bucătăria chinezească și se regăsește în numeroase preparate pe bază de carne, legume și tăiței. Este preparat din pastă de soia fermentată și este completat cu usturoi, susan și condimente care îi oferă gustul specific.
Poate fi folosit pentru marinarea cărnii de porc, pui, vită sau rață, pentru preparate la wok și pentru sosuri servite alături de găluște asiatice, rulouri de primăvară sau alte aperitive. De asemenea, este utilizat frecvent în rețete cu legume, tofu și tăiței.
Ambalajul de 2,27 kg este potrivit pentru restaurante, servicii de catering și bucătării care folosesc frecvent sos Hoisin în preparatele lor. Cantitatea mare îl face o alegere practică pentru utilizare profesională sau pentru consum ridicat.