Piper Sichuan KLKW 50g
Ingrediente:
Piper sichuan 100%.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui.
Piper Sichuan KLKW 50g - Arome autentice din inima Sichuan‑ului
Piperul de Sichuan KLKW este un condiment special, obținut din coaja uscată a fructului arborelui Zanthoxylum, predominant cultivat în regiunea Sichuan (China). Acest piper nu este un „pepper” tipic, ci oferă o combinație unică: aromă citric‑fructată, notă ușor lemnoasă și acea senzație caracteristică de amorțeală ușoară („tingly”) la consum.
Produsul conține exclusiv piper de Sichuan, în ambalaj de 50 g. Ambalajul de 50 g este potrivit pentru uz casnic continuu, oferind suficient condiment pentru mai multe preparate.
Cum se utilizează în bucătărie
Presară piperul de Sichuan asupra stir‑fry‑urilor, cărnurilor asiatice (ex: „ma la” chilli‑oil, hot‑pot), tocanelor cu aromă asiatică.
Îl poți adăuga în amestecuri de condimente (ex: pudră „five‑spice”, curry asiatic) pentru a conferi profunzime aromatică.
Pentru a obţine efectul complet, prăjeşte uşor boabele într-o tigaie uscată câteva secunde înainte de măcinare — își vor elibera uleiurile aromatice.
Cantitate recomandată: începe cu o doză mică (ex: ¼ – ½ linguriță) deoarece aroma este puternică și caracteristica „amorteală” poate surprinde.
Beneficii pentru consumator
Oferă aer autentic de bucătărie chineză‑sichuan, greu de reprodus cu alte condimente.
Potrivit pentru cei care doresc să experimenteze gusturi mai speciale, decât doar „dulce‑sărat”.
Format compact 50 g — ideal pentru uz casnic, fără risc de pierdere a prospețimii.
