Chilli uscat GOLDEN LION 100g
Ingrediente:
Ardei chilli 100%
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
A nu se consuma plicul cu desicant!
Adaugă aromă proaspăt citrică preparatelor wok în stil Sichuan
Aromă dulceagă, de anason, pentru curry-uri, sosuri și murături
Presară peste sushi sau ramen pentru note prăjite, ușoară aromă de nucă
Pregătește kimchi de casă cu granulația potrivită fermentării
Adaugă aromă citrică în supe Tom Yum, curry și sosuri thailandeze
Adaugă iuțeală controlată în wok, curry, supe sau sosuri
Adaugă textură fermă și crocantă supelor sau preparatelor la wok
Adaugă-le în deserturi asiatice și supe dulci tradiționale
Aromatizează supe, sosuri și marinade cu note dulci-condimentate
Pentru supe asiatice cu umami delicat, după hidratare în apă
Completează supele asiatice cu yuba rehidratată, ușor de folosit
Chilli uscat GOLDEN LION
Chilli uscat GL este un ingredient folosit frecvent în bucătăriile asiatice pentru a adăuga gust picant și aromă preparatelor. Ardeii sunt uscați integral și pot fi utilizați în numeroase rețete, de la sosuri și supe până la preparate la wok și curry-uri.
Pot fi adăugați întregi în timpul gătirii pentru a aromatiza preparatul sau mărunțiți pentru un nivel mai ridicat de iuțeală. De asemenea, pot fi măcinați și transformați în pudră de chilli pentru utilizări variate în bucătărie.
Se potrivesc foarte bine în preparate chinezești, thailandeze și indiene, alături de ingrediente precum usturoi, ghimbir, sos de soia sau piper Sichuan. Ambalajul de 100g este potrivit pentru utilizarea acasă și pentru cei care gătesc regulat preparate condimentate.
