Anason stelat GOLDEN LION 100g
Ingrediente:
Anason stelat 100%.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Adaugă iuțeală și aromă sosurilor, supelor sau preparatelor wok
Adaugă treptat în curry-uri pentru iuțeală intensă controlată
Parfumează curry-urile thailandeze cu note proaspete, citrice
Pregătește kimchi de casă cu granulația potrivită fermentării
Pentru supe asiatice cu umami delicat, după hidratare în apă
Completează supele asiatice cu yuba rehidratată, ușor de folosit
Adaugă iuțeală și aromă sosurilor, supelor sau preparatelor wok
Adaugă textură fermă și crocantă supelor sau preparatelor la wok
Adaugă-le în deserturi asiatice și supe dulci tradiționale
Anason stelat GOLDEN LION
Anasonul stelat GL este un condiment folosit în numeroase bucătării asiatice pentru aroma sa intensă și parfumată. Are un gust dulce-condimentat, cu note care amintesc de lemn-dulce și fenicul, fiind apreciat atât în preparate sărate, cât și în deserturi.
Este un ingredient important în multe rețete chinezești și face parte din celebrul amestec Chinese Five Spice. Se folosește în preparate cu porc, rață, vită, supe aromate, sosuri și marinade, unde eliberează treptat aroma în timpul gătirii.
Poate fi adăugat și în ceaiuri, compoturi, vin fiert, siropuri sau diverse deserturi. De regulă se folosește întreg și se îndepărtează înainte de servire, după ce a aromatizat preparatul. Ambalajul de 100g este potrivit pentru cei care folosesc frecvent acest condiment în preparate asiatice sau în băuturi și deserturi aromate
