Ingrediente:
Sos de soia (apă, proteine de soia hidrolizate, sare, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, soia degresată, grâu, vin de orez pentru gătit, koji (orz), zahăr), piure de pere 13,3% [piure de pere, antioxidant (E300)], sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, apă, ceapă, usturoi, piure de ananas, piure de mere 1%, sare, proteine hidrolizate din grâu, piper negru, regulator de aciditate (E330), agent de îngroșare (E415), colorant (E150c), potențiator de aromă (E627, E631).
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Poate conține urme de pește, lapte și crustacee (creveți, crab).
Mod de păstrare:
A se păstra la frigider după deschidere.
Sos din piure de mere și pastă de tomate pentru șnițelul tonkatsu, okonomiyaki, burgeri
Sos concentrat din șapte tipuri de ciuperci, pentru tăiței, orez, legume și preparate wok
Dressing din concentrat de rodie, cu note fructate și acrișoare pentru salate
Pastă concentrată cu aromă de porc, utilizată ca bază rapidă pentru supe și alte preparate
Pastă de tamarind pentru gust acrișor în curry-uri, supe și preparate cu tăiței
Adaugă preparatelor la grătar note fructate, acrișoare și picante
Sos Hoisin din pastă de soia fermentată, la gramaj mare, pentru uz profesional
Sos japonez ușor dulceag pentru marinat și glazurat pui, vită, pește sau legume
Interpretarea japoneză a sosului Worcester, folosită la katsu, okonomiyaki și marinade
Sos japonez pentru marinat și glazurat frigărui de pui, carne sau legume la grătar
Sos Bulgogi de marinat (porc) CJW, pentru carne la grătar sau cuptor
Sosul BBQ pentru vită Bulgogi BEKSUL este o marinadă coreeană creată pentru prepararea cărnii de vită în stil bulgogi. Bulgogi este un preparat coreean pe bază de carne marinată și apoi gătită, iar acest sos combină sosul de soia cu ingrediente fructate și aromatice.
Un element distinctiv al rețetei este conținutul de 13,3% piure de pere, completat de piure de ananas și piure de mere. Ceapa, usturoiul și piperul negru completează profilul aromatic, în timp ce baza de sos de soia contribuie cu caracterul sărat și umami.
Sosul este destinat în primul rând marinării cărnii de vită pentru bulgogi. Poate fi folosit pentru fâșii subțiri de vită care ulterior sunt gătite la tigaie, wok sau grătar și servite cu orez și legume, ca sugestie generală de utilizare.
Borcanul conține 290 g de sos. După deschidere, produsul trebuie păstrat la frigider.