Sos Bulgogi de marinat (vita) CJW 290g
Ingrediente:
Sos de soia (apă, proteine de soia hidrolizate, sare, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, soia degresată, grâu, vin de orez pentru gătit, koji (orz), zahăr), piure de pere 13,3% [piure de pere, antioxidant (E300)], sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, apă, ceapă, usturoi, piure de ananas, piure de mere 1%, sare, proteine hidrolizate din grâu, piper negru, regulator de aciditate (E330), agent de îngroșare (E415), colorant (E150c), potențiator de aromă (E627, E631).
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Poate conține urme de pește, lapte și crustacee (creveți, crab).
Mod de păstrare:
A se păstra la frigider după deschidere.
Sos Mirin MIZKAN adaugă dulceață și luciu sosurilor teriyaki gătite
Sos BBQ picant-afumat cu influențe jamaicane, pentru carne la grătar și marinade
Sos japonez pe bază de soia, pentru marinat și glazurat carne, pește sau legume
Sos picant cu 30% ardei cayenne, pentru carne, aripioare și cartofi prăjiți
Piure concentrat de ghimbir, alternativă practică la ghimbirul proaspăt în marinade
Pastă concentrată cu aromă de pui, utilizată ca bază rapidă pentru supe și alte preparate
Sos japonez pentru marinat și glazurat frigărui de pui, carne sau legume la grătar
Sos coreean dulce-sărat pentru tăițeii japchae sau pentru asezonarea preparatelor la wok
Sos Bulgogi de marinat (porc) CJW, pentru carne la grătar sau cuptor
Sos Bulgogi de marinat (vita) CJW
Sosul BBQ pentru vită Bulgogi BEKSUL este o marinadă coreeană creată pentru prepararea cărnii de vită în stil bulgogi. Bulgogi este un preparat coreean pe bază de carne marinată și apoi gătită, iar acest sos combină sosul de soia cu ingrediente fructate și aromatice.
Un element distinctiv al rețetei este conținutul de 13,3% piure de pere, completat de piure de ananas și piure de mere. Ceapa, usturoiul și piperul negru completează profilul aromatic, în timp ce baza de sos de soia contribuie cu caracterul sărat și umami.
Sosul este destinat în primul rând marinării cărnii de vită pentru bulgogi. Poate fi folosit pentru fâșii subțiri de vită care ulterior sunt gătite la tigaie, wok sau grătar și servite cu orez și legume, ca sugestie generală de utilizare.
Borcanul conține 290 g de sos. După deschidere, produsul trebuie păstrat la frigider.
