Pastă Tom Kha AROY-D 400g
Ingrediente:
Sare, zahăr, galangal 17%, lemongrass, ulei rafinat de soia, chilli, coajă de kaffir lime, potentiator de aromă: E621, corector de aciditate: E330.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Pregătește rapid baza dashi pentru supă miso, ramen sau udon
Dă savoare preparatelor wok cu note picante, dulci și umami
Adaugă aromă echilibrată în curry, tocănițe și preparate cu linte
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos, acasă
Pregătește rapid acasă curry japonez cu sos dens și aromat
Servește-l ca dip dulce-picant lângă pui, nuggets sau aripioare
Pregătește curry Massaman cu lapte de cocos, carne sau legume
Pentru preparate stir-fry rapide, cu legume și combinatii vegetale
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos acasă
Pregătește rapid tăiței de orez cu gust specific Pad Thai
Dă gust picant preparatelor la wok, ramenului sau street food-ului
Adaugă-i direct în wok-uri pentru o textură crocantă și delicată
Pregătește rapid supe, salate reci sau stir-fry în 6–8 minute
Completează rulourile de primăvară cu un dip dulce-picant gata de servit
Pasta Tom Kha AROY-D
Pasta Tom Kha AROY-D este folosită pentru prepararea supei Tom Kha, una dintre cele mai cunoscute rețete din bucătăria thailandeză. Baza aromatică este formată din galangal, lemongrass și kaffir lime, ingrediente care dau supei gustul proaspăt și parfumat pentru care este apreciată.
Se folosește de obicei împreună cu lapte de cocos, ciuperci și carne de pui, dar poate fi combinată și cu fructe de mare sau tofu. Aroma de galangal este elementul care diferențiază Tom Kha de alte supe thailandeze și oferă preparatului un caracter distinct.
Datorită formei concentrate, permite pregătirea rapidă a supei fără a fi nevoie de toate ingredientele aromatice în stare proaspătă. Este potrivită atât pentru cei care gătesc frecvent preparate thailandeze, cât și pentru cei care vor să descopere acasă gustul unei supe Tom Kha autentice.
