Pastă Tom Kha AROY-D 400g
Ingrediente:
Sare, zahăr, galangal 17%, lemongrass, ulei rafinat de soia, chilli, coajă de kaffir lime, potentiator de aromă: E621, corector de aciditate: E330.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Pasta Tom Kha AROY-D
Pasta Tom Kha AROY-D este un amestec concentrat de condimente utilizat în bucătăria thailandeză. Se folosește în special pentru prepararea supei Tom Kha, dar poate fi utilizată și în alte preparate asiatice.
Aromă specifică supei Tom Kha, cu note citrice, condimentate și ușor picante. Gust echilibrat între acru, cremos și umami.
Utilizare în bucătărie
Potrivită pentru:
supă Tom Kha
preparate cu pui sau fructe de mare
tofu și legume
sosuri pentru wok
marinade asiatice
Mod de preparare (supă Tom Kha)
Adaugă aproximativ 50 g pastă la 250 ml lapte de cocos și 240 ml apă.
Adaugă carne de pui, tofu sau legume.
Fierbe până ingredientele sunt gătite.
Pachet de 400 g. Se păstrează în loc uscat și răcoros.
