Ingrediente:
Zahăr, apă, chilli roșu 16%, usturoi, sare, amidon de porumb modificat, corector de aciditate: E260.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider și se consumă în termen de 30 zile.
Gochujang din orez brun, gust dulce-picant echilibrat, pentru sosuri și marinade de casă
Adaugă topping cremos cu chilli pentru sushi, poke bowl și burgeri
Pastă indoneziană din ardei și anșoa, cu gust intens de pește, pentru orez și tăiței
Potrivit pentru gătit orez, tăiței și diverse preparate asiatice, dar și ca dip
Pastă indoneziană simplă din chilli roșu, pentru un plus de iuțeală în orice preparat
Completează sushi, burgeri sau cartofi cu un topping cremos cu chili
Textură fină și aromă echilibrată de umami, pentru bibimbap, tteokbokki, jjigae (tocănițe)
Servește-l ca dip dulce-picant lângă pui, nuggets sau aripioare
Dă gust picant preparatelor la wok, ramenului sau street food-ului
Cu usturoi din abundență, gust intens, pentru burgeri, gustări și tăiței
Textură elastică pentru mochi și deserturi asiatice autentice acasă
Sos thailandez dulce-picant cu chilli roșu și usturoi, folosit ca dip sau la glazurare
Sos de pește thailandez cu gust mai blând, potrivit pentru supe, curry și tăiței
Parfumează curry-urile thailandeze cu note proaspete, citrice
Pastă de tamarind pentru gust acrișor în curry-uri, supe și preparate cu tăiței
Bază concentrată pentru supa thailandeză Tom Yum, cu lemongrass, galangal și lămâie
Sos de pește thailandez cu gust mai blând, în recipient mai mare pentru consum frecvent
Sosul chilli dulce pentru pui COCK este unul dintre cele mai apreciate sosuri thailandeze pentru servire și preparare. Combinația dintre ardeiul chilli roșu, usturoi și zahăr oferă un echilibru plăcut între dulce și picant, fiind potrivită pentru numeroase preparate asiatice și internaționale.
Este folosit frecvent ca dip pentru pui prăjit, aripioare, nuggets, rulouri de primăvară, tempura, creveți pane și alte aperitive. Textura sa permite servirea directă la masă și acoperirea uniformă a preparatelor.
Poate fi utilizat și pentru glazurarea preparatelor la cuptor sau pe grătar, precum și în marinade pentru carne de pui, porc, fructe de mare sau legume. În preparatele asiatice, este adesea folosit pentru a adăuga o notă dulce-picantă fără a domina aromele ingredientelor principale.
Ambalajul economic de 4,5 litri este destinat în special restaurantelor asiatice, serviciilor de catering și unităților HoReCa care folosesc cantități mari de sos pentru servire, preparare și marinare. Este o soluție practică pentru bucătăriile profesionale unde acest tip de sos este utilizat zilnic.