Sos Mirin OTTOGI 360ml
Ingrediente:
Apă, sirop de porumb, sirop de glucoză, oțet de lămâie, sare, alcool 0.6%, extract de malț, extract din pudră de drojdie, tiamină, potențiator de aromă: E635.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Sos Mirin OTTOGI – dulceață subtilă și echilibru pentru rețetele tale
OTTOGI este un mirin de gătit (vin dulce de orez) produs în Coreea, conceput pentru a echilibra aromele preparatelor fără a fi necesar adaosul de zahăr. Produsul este ideal pentru sosuri asiatice complexe.
Ingredientele includ apă, sirop de porumb/glucoză, oțet de lămâie, un strop de alcool (0,6 %), extract de malț și potențatori de aromă (E627, E631). Conținutul de zahăr este generos (aprox. 43 g/100 ml), conferind preparatelor profunzime și strălucire. Calorii: ~210 kcal/100 ml.
Moduri versatile de folosire
Glazuri teriyaki și marinade: combină-l cu sos de soia și usturoi pentru un finisaj lucios și echilibrat.
Stir-fry & supe: adaugă 1–2 linguri în preparatele la tigaie pentru profunzime și umami echilibrat.
Orez sushi & kimbap: stropește orezul fiert rece pentru gust ușor dulce și strălucire.
Ideal pentru pasionați de preparate japoneze și coreene (teriyaki, supe, sushi, kimbap), dar și pentru oricine dorește să adauge dulceață naturală și complexitate rețetelor, fără zahăr suplimentar.
Avantaje notabile
Fără zahăr adăugat: zahărul este generat în timpul fermentației, nu prin adaos direct.
Echilibru perfect: dulce, acid și ușor alcoolic – potențează aromele preparatelor asiatice.
Ușor de folosit: sticla de 360 ml este economică și potrivită pentru multiple rețete.
Claritate în etichetare și proveniență: produs coreean autentic, cu ingrediente declarate clar.
