Ingrediente:
Pastă de soia (apă, făină de grâu, boabe de soia, sare), sirop de porumb, apă, alcool, condiment cu ardei iute (apă, pudră de ardei iute, sare, usturoi, ceapă), zahăr, pudră de soia prăjită, sare, monoglutamat de sodiu, pudră de arahide prăjite, făină de porumb, usturoi, maltodextrină, ceapă, zahăr, amidon de tapioca, pudră de ardei iute, fosfat de calciu tribazic, extract de lemn dulce, L-lizină, acid glutamic.
Alergeni: Conține soia, gluten din grâu și arahide.
Condiții de păstrare: A se păstra la loc uscat și răcoros.
Piure concentrat de ghimbir, alternativă practică la ghimbirul proaspăt în marinade
Îndulcitor din porumb folosit la deserturi, glazuri și sosuri pentru ajustarea consistenței
Adaugă direct în curry baza de ghimbir și usturoi, fără tocare
Sos japonez pentru marinat și glazurat frigărui de pui, carne sau legume la grătar
Sos din ciuperci shiitake, pastă de soia și cinci condimente, pentru wok și tăiței
Sos coreean pentru bulgogi de porc, gata de folosit la tigaie, grătar sau plită
Sos Mirin MIZKAN adaugă dulceață și luciu sosurilor teriyaki gătite
Îndulcitor din porumb folosit la deserturi, glazuri și sosuri pentru ajustarea consistenței
Oțet pentru sushi și alte tipuri de preparate, în recipient mare pentru consum frecvent
Fermentat natural, cu aciditate blândă, ideal pentru sushi dar și alte tipuri de preparate
Pastă de soia fermentată coreeană, cu gust intens și sărat, pentru supe, sosuri, marinade
Sos coreean pentru bulgogi de porc, gata de folosit la tigaie, grătar sau plită
Gochujang din orez brun, gust dulce-picant echilibrat, pentru sosuri și marinade de casă
CJW Ssamjang 170 g este o pastă condimentată specifică bucătăriei coreene, realizată pe bază de pastă de soia și condiment cu ardei iute.
Rețeta combină soia, ardei iute, usturoi și ceapă, alături de pudră de arahide prăjite și alte ingrediente care contribuie la profilul sărat, condimentat și bogat în umami. 5825 Pasta Ssamjang CJW 170g
Ssamjang este folosit în mod tradițional alături de preparate coreene la grătar. Poate fi servit ca sos pentru carne și legume sau adăugat în ssam – bucăți de carne și alte ingrediente învelite în frunze de salată. De asemenea, poate fi utilizat pentru a adăuga gust preparatelor cu orez sau altor rețete inspirate din bucătăria coreeană.