Ingrediente:
Lemongrass 24%, ulei rafinat de soia, ceapă, zahăr, pastă de tamarind, chilli roșu uscat, galangal, usturoi, sare, corector de aciditate: E330, sos de pește (anșoa, sare, apă), potențiator de aromă: E621, pudră de creveți, coajă de kaffir lime.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare / Sugestie de preparare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Pregătește rapid acasă curry japonez cu sos dens și aromat
Pregătește curry Massaman cu lapte de cocos, carne sau legume
Mix autentic filipinez din legume deshidratate pentru Pancit Bihon autentic
Pregătește rapid kimchi acasă, fără ingrediente cumpărate separat
Intensifică gustul supelor, tocănițelor și tăițeilor la gătit
Adaugă aromă echilibrată în curry, tocănițe și preparate cu linte
Pregătește rapid baza dashi pentru supă miso, ramen sau udon
Colorant vietnamez natural roșu‑portocaliu, aromă ușor pământie și florală
Adaugă consistență cremoasă în curry-uri, supe și deserturi
Adaugă o notă dulce-acrișoară în Pad Thai, curry, sosuri și marinade
Pentru preparate stir-fry rapide, cu legume și combinatii vegetale
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos, acasă
Pregătește rapid tăiței de orez cu gust specific Pad Thai
Adaugă-i direct în wok-uri pentru o textură crocantă și delicată
Servește-l ca dip dulce-picant lângă pui, nuggets sau aripioare
Pasta Tom Yum AROY-D este o bază concentrată pentru prepararea rapidă a supei Tom Yum, unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria thailandeză. Reunește într-un singur produs ingrediente esențiale precum lemongrass, galangal, tamarind, kaffir lime și chilli, care dau supei aroma caracteristică.
Are un gust intens, în care se îmbină notele citrice, ușor acrișoare și condimentate. Este folosită cel mai des pentru supa Tom Yum cu creveți, dar poate fi combinată și cu pui, fructe de mare, ciuperci sau tofu.
Datorită ambalajului de 400g, este potrivită pentru cei care gătesc frecvent preparate thailandeze sau pentru bucătării profesionale. Se adaugă direct în apă sau supă și permite obținerea rapidă a gustului specific Tom Yum fără a pregăti separat fiecare ingredient aromatic.