Pastă curry Massaman AROY-D 50g
Ingrediente:
Șalotă, chilli roșu uscat 21%, usturoi, lemongrass, sare, galangal, condimente (nucșoară, scorțișoară, semințe de cardamon), semințe de coriandru, pudră de chimion.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește rapid baza dashi pentru supă miso, ramen sau udon
Adaugă aromă echilibrată în curry, tocănițe și preparate cu linte
Intensifică gustul supelor, tocănițelor și tăițeilor la gătit
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos acasă
Pregătește curry Panang cu lapte de cocos, carne, tofu sau legume
Adaugă spre final în curry pentru aromă intensă de condimente
Dă gust picant preparatelor la wok, ramenului sau street food-ului
Pregătește rapid curry thailandez cu lapte de cocos acasă
Adaugă consistență cremoasă în curry-uri, supe și deserturi
Pregătește curry Panang cu lapte de cocos, carne, tofu sau legume
Servește-l ca dip dulce-picant lângă pui, nuggets sau aripioare
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos și legume
Adaugă-i direct în wok-uri pentru o textură crocantă și delicată
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos, pui sau legume
Pastă Curry Massaman – AROY-D
Pasta curry Massaman AROY-D este baza pentru unul dintre cele mai apreciate curry-uri thailandeze. Spre deosebire de curry-urile verzi sau roșii, Massaman se remarcă prin aroma bogată a condimentelor precum scorțișoara, cardamomul, nucșoara și chimionul, care îi oferă un caracter distinct.
Se utilizează împreună cu lapte de cocos pentru prepararea curry-ului Massaman cu vită, pui sau legume. Gustul său este aromat și echilibrat, combinând notele condimentate cu cele proaspete de lemongrass și galangal.
Plicul de 50g este potrivit pentru prepararea rapidă a unei mese acasă. Se servește de regulă alături de orez jasmine sau orez basmati și reprezintă o soluție practică pentru cei care doresc să descopere gustul autentic al unuia dintre cele mai cunoscute curry-uri din bucătăria thailandeză.
