Pastă curry Massaman AROY-D 50g
Ingrediente:
Șalotă, chilli roșu uscat 21%, usturoi, lemongrass, sare, galangal, condimente (nucșoară, scorțișoară, semințe de cardamon), semințe de coriandru, pudră de chimion.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pastă Curry Massaman – AROY-D
Pastă autentică thailandeză pentru curry Massaman, cu profil aromatic specific: ardei iute uscat, ceapă, usturoi, lemongrass, galangal, coriandru, chimion, scorțișoară, pastă de creveți și alte condimente. Potrivită pentru preparate cu sos dens, bazate pe lapte de cocos.
Note dulci-condimentate cu influențe indiene și thailandeze. Arome echilibrate: ușor picante, cu nuanțe de scorțișoară și nucșoară. Se combină bine cu carne roșie, cartofi și alune.
Utilizare practică
Curry Massaman cu pui, vită sau tofu
Supe asiatice cu arome dulci-condimentate
Marinade (amestecată cu iaurt sau lapte de cocos)
Preparare wok cu profil aromatizat, moderat picant
Rețetă tradițională, cu condimente dulci-orientale. Format de 50g – doză eficientă pentru preparate rapide.
Utilizare recomandată:
Pastă pentru curry Massaman și alte rețete asiatice dulci-condimentate. Se folosește în timpul gătitului, diluată în lapte de cocos sau alt lichid de bază.
