Chana dal TRS 500g
Ingrediente:
Năut decorticat 100%
Produs în cadrul unei fabrici unde se procesează arahide și alte nuci, semințe de susan, cereale ce conțin gluten, lapte, țelină, soia, muștar, sulfiți.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros, într-un recipient închis ermetic.
Descoperă baza cremoasă pentru hummus cu gust intens de susan
Presară peste ramen, orez sau wok pentru textură crocantă
Adaugă aromă intensă și textură crocantă peste ramen și preparate wok
Adaugă o notă dulce-acrișoară în Pad Thai, curry, sosuri și marinade
Adaugă direct în curry baza de ghimbir și usturoi, fără tocare
Adaugă aromă echilibrată în curry, tocănițe și preparate cu linte
Adaugă rapid aroma usturoiului în sosuri, supe și curry-uri, ușor de dozat
Adaugă treptat în curry-uri pentru iuțeală intensă controlată
TRS Chana Dal
Chana Dal TRS este obținut din năut decorticat și despicat, unul dintre cele mai folosite ingrediente din bucătăria indiană. Este apreciat pentru gustul său ușor dulceag și pentru textura care rămâne plăcută după fierbere, fără a se transforma complet în piure.
Se utilizează în mod tradițional pentru prepararea dal-urilor, curry-urilor, supelor și a diverselor preparate vegetariene. Se combină foarte bine cu condimente precum turmeric, chimion, coriandru, ghimbir și usturoi, fiind un ingredient de bază în multe rețete indiene.
Datorită texturii sale consistente, poate fi folosit și în tocănițe, garnituri sau preparate pe bază de leguminoase. Ambalajul de 500g este potrivit pentru prepararea mai multor porții și pentru cei care doresc să exploreze bucătăria indiană autentică.
