Pudră Garam Masala TRS 100g
Ingrediente:
Coriandru, chimion, ghimbir, piper negru, semințe de fenicul, cuișoare, anason, nucșoară, cardamom verde.
Produs în cadrul unei fabrici unde se procesează arahide și alte nuci, semințe de susan, cereale ce conțin gluten, lapte, țelină, soia, muștar, sulfiți.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește curry Massaman cu lapte de cocos, carne sau legume
Se dizolvă rapid pentru gust uniform în supe, sosuri și wok în timpul gătirii
Pregătește rapid baza dashi pentru supă miso, ramen sau udon
Pregătește curry galben thailandez cu lapte de cocos și legume
Pregătește curry Panang cu lapte de cocos, carne, tofu sau legume
Pregătește rapid kimchi acasă, fără ingrediente cumpărate separat
Adaugă rapid aroma usturoiului în sosuri, supe și curry-uri, ușor de dozat
Aromă dulceagă, de anason, pentru curry-uri, sosuri și murături
Pudra Garam Masala TRS
Garam Masala este unul dintre cele mai folosite amestecuri de condimente din bucătăria indiană. Combinația de coriandru, chimion, cardamom, cuișoare, ghimbir și nucșoară oferă preparatelor un gust aromat și bine echilibrat, fără a fi excesiv de picant.
Se folosește în curry-uri, preparate cu linte, sosuri, tocănițe și rețete pe bază de pui, miel sau legume. În multe preparate indiene este adăugat spre finalul gătirii pentru a păstra cât mai bine aroma condimentelor și pentru a completa gustul sosului.
Se combină ușor cu ceapă, usturoi, ghimbir, roșii, iaurt sau lapte de cocos și poate fi folosit atât în rețete tradiționale indiene, cât și în preparate moderne inspirate din această bucătărie. Ambalajul de 100g este potrivit pentru utilizare acasă și pentru cei care folosesc ocazional acest amestec de condimente.
