Chilli uscat GL 500g
Ingrediente:
Ardei chilli uscat 100%
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
A nu se consuma plicul cu desicant!
Accentuează gustul umami în supe, sosuri și preparate gătite
Presară peste sushi sau ramen pentru note prăjite, ușoară aromă de nucă
Adaugă iuțeală și aromă sosurilor, supelor sau preparatelor wok
Adaugă aromă proaspăt citrică preparatelor wok în stil Sichuan
Presară-le peste sushi, ramen sau salate pentru gust și textură
Completează supele asiatice cu yuba rehidratată, ușor de folosit
Adaugă iuțeală și aromă sosurilor, supelor sau preparatelor wok
Adaugă-le în deserturi asiatice și supe dulci tradiționale
Aromatizează supe, sosuri și marinade cu note dulci-condimentate
Pentru supe asiatice cu umami delicat, după hidratare în apă
Adaugă textură fermă și crocantă supelor sau preparatelor la wok
Chili uscat GL – Golden Lion
Chilli uscat GL este un ingredient de bază în multe bucătării asiatice, fiind folosit pentru a adăuga iuțeală și aromă preparatelor. Ardeii sunt uscați integral și pot fi folosiți în diferite moduri, în funcție de rețetă și de intensitatea dorită.
Se potrivesc foarte bine în preparate la wok, curry-uri, supe, sosuri, tocănițe și marinade. Pot fi adăugați întregi în timpul gătirii pentru a aromatiza preparatul sau pot fi rupți în bucăți pentru un gust mai intens. De asemenea, pot fi măcinați pentru obținerea unei pudre de chilli preparate acasă.
Ambalajul de 500g este potrivit pentru utilizare frecventă, restaurante sau bucătării profesionale. Se combină ușor cu usturoi, ghimbir, piper Sichuan, sos de soia și alte ingrediente folosite în preparatele asiatice condimentate.
